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Foto de fogão de quatro bocas om as chamas acesas

Consejos para comprar electrodomésticos: cocinas

21/10/24

A la hora de elegir una cocina, es muy importante prestar atención a puntos importantes como el espacio donde se instalará el aparato y la finalidad y frecuencia de uso. Para ello, es fundamental conocer los distintos tipos de cocina, sus principales características y consejos para minimizar el impacto en la factura de la luz.

Cómo elegir la mejor cocina para su casa

Indispensable en cualquier cocina, la cocina debe ser elegida de acuerdo con características que se adapten a la rutina de quien la va a utilizar y que faciliten la cocción de los alimentos. Hoy existen varios tipos en el mercado, con funciones básicas y tecnológicas. Antes de hacer su elección, es necesario entender algunos temas.

Capacidad y dimensiones

Antes de comprar una cocina, es importante medir el espacio disponible para colocar el aparato. También debe comprobar la capacidad de la cocina en relación con el número de personas a las que servirá. Una cocina demasiado pequeña puede no ser suficiente para las necesidades de la habitación, mientras que una demasiado grande puede ocupar un espacio innecesario.

Funciones adicionales

Considere las cocinas que ofrecen funciones adicionales, como grill, horno autolimpiable, temporizador digital, luz interna del horno y cocción al vapor. Estas funciones pueden facilitar su experiencia culinaria, ayudarle a preparar una mayor variedad de platos e incluso reducir el tiempo de preparación de algunos platos.

Seguridad

Comprobar que la cocina dispone de funciones de seguridad como el apagado automático, el bloqueo para niños y el control de temperatura es esencial para evitar accidentes en la cocina. También es importante prestar atención a los consejos de instalación y elegir a un profesional cualificado para el trabajo.

Qué tipos de placas de cocción

Conocer los diferentes tipos de cocina es muy importante para hacer una buena elección. Existen varios modelos y cada uno es adecuado en función del perfil de la persona que la va a utilizar y de otros aspectos como la cantidad de comida que se prepara al día y las instalaciones disponibles, que en algunos casos deben remodelarse antes de instalar el aparato.

Por lo tanto, hay que tener en cuenta los pros y los contras de cada tipo para analizar las distintas posibilidades en función de las necesidades individuales de la persona para la que se cocina.

 

  • Cocina de gas: Tradicional y la más popular, este modelo utiliza el gas como fuente de energía y es conocido por su rápido calentamiento y su preciso control de la temperatura. Ideal para quienes cocinan con técnicas que requieren ajustes rápidos del calor;
     
  • Cocina eléctrica: Funciona con electricidad y puede tener placas vitrocerámicas o de inducción. Los modelos de inducción son más eficientes energéticamente, ya que calientan las ollas directamente. Este tipo de cocina es una buena alternativa para quienes no tienen acceso al gas canalizado;
     
  • Cocina multifunción: Combina funciones de cocina de gas y eléctrica, ofreciendo flexibilidad. Por ejemplo, puede tener quemadores de gas y horno eléctrico. Este tipo es la opción ideal para quienes buscan practicidad y versatilidad en la cocina;
     
  • Cocina empotrada: Integrada en la encimera o la pared de la cocina, este modelo ofrece un aspecto más limpio y moderno. Suelen ser eléctricas o de inducción;
     
  • Cocina portátil: ideal para quienes disponen de poco espacio o necesitan un hornillo adicional. Puede ser eléctrica o de gas y es práctica para usar al aire libre. La más moderna es la placa de cocción.

Factura de electricidad: uso consciente de la cocina

Además de tener en cuenta los diferentes tipos, funcionalidades y seguridad, a la hora de comprar una cocina hay que saber cómo utilizar el aparato de forma económica y consciente. Esto no sólo ayuda a reducir el consumo de energía, sino que también mejora la experiencia en la cocina, lo que le permite preparar comidas de manera más eficiente y segura.

Consejos para un uso consciente de la cocina:
 

  1. Utilice sartenes adecuadas: Utilice sartenes que se ajusten al tamaño de los quemadores. Las sartenes pequeñas en quemadores grandes desperdician energía;
     
  2. Mantenga la tapa puesta: Cocinar con la tapa puesta ayuda a mantener el calor y reduce el tiempo de cocción;
     
  3. Apague el horno antes de tiempo: Muchos alimentos siguen cocinándose después de sacarlos del horno debido al calor residual;
     
  4. Aproveche al máximo la capacidad del horno: Cocine varias comidas al mismo tiempo cuando sea posible para maximizar el uso de energía;
     
  5. Opta por modelos eficientes: Si elige una placa de cocina eléctrica, busque modelos con una alta calificación de eficiencia energética, que consumen menos electricidad. El Sello Procel es un indicador de eficiencia energética y ahorro de electricidad que señala el modelo de encimera más eficiente con una calificación «A». El Sello Conpet también indica eficiencia energética, pero está destinado a equipos que consumen productos derivados del petróleo y gas natural, como otros tipos de cocinas;
     
  6. No instalar cerca de frigoríficos: La cocina no debe instalarse cerca del frigorífico, ya que el calor puede hacer que el frigorífico utilice más energía para intercambiar calor con el ambiente.  

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